建築/アート/デザイン/ファッション/写真/旅行/...
料理することが小さい頃から結構好きである。オープンキッチンのレストランだと、調理人の手際良い仕事に見入ってしまうし、食材や調味料を入れるタイミングやワザを見て自宅で真似てみたりする。自己満足の世界だけど。
自分でキッチンアイテムを揃えたりしているが、その中でお気に入りなのが柳宗理さんがデザインしたステンレスボール。機能面も見た目も文句なし。このボールを使うと料理が上手くなっているような気が・・・
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